Christopher Gouverneur
Gründer der Nullprozente UG · Autor bei Mindful Drinks
Ich habe die Nullprozente UG 2020 gegründet, zu einem Zeitpunkt, als alkoholfreie Alternativen in Deutschland noch ein Nischenthema waren. Der Trend war für mich früh erkennbar, und seitdem beschäftige ich mich beruflich wie privat intensiv mit bewusstem Konsum.
Mindful Drinks ist der redaktionelle Teil dieser Arbeit: Hier schreibe ich über Getränke, Inhaltsstoffe und Trinkgewohnheiten. Was hier steht, soll fundiert sein, nicht werblich.
Mein Weg zu bewusstem Konsum
Der Wechsel zu alkoholfreien Alternativen war für mich keine kurzfristige Entscheidung, sondern das Ergebnis einer längeren Auseinandersetzung mit dem Thema, sowohl aus persönlichem als auch aus beruflichem Interesse. Mein Studium mit Schwerpunkt Umwelt hat diesen Blick zusätzlich geschärft: Nachhaltiger Konsum, bewusste Entscheidungen und ein kritischer Blick auf Gewohnheiten hängen für mich eng zusammen, weit über das Thema Alkohol hinaus.
Wie ich hier schreibe
Ich versuche, Themen so darzustellen, wie ich sie selbst gerne recherchiert hätte: mit Quellenangaben, ohne übertriebene Heilsversprechen, und mit einer klaren Trennung zwischen dem, was gut belegt ist, und dem, was noch offen ist.
Was diesen Blog antreibt
Als ich 2020 mein Unternehmen gegründet habe, ging es zunächst darum, alkoholfreie Alternativen zugänglicher zu machen. Je länger ich mich mit dem Thema beschäftigt habe, desto klarer wurde mir: Die eigentlich interessante Frage ist selten „Alkohol oder nicht“, sondern wie bewusst wir generell mit dem umgehen, was wir täglich trinken. Koffein, Elektrolyte, Rituale, Inhaltsstoffe, das eigene Durstempfinden: All das hängt enger zusammen, als es auf den ersten Blick wirkt. Mindful Drinks ist der Versuch, diese Zusammenhänge nachvollziehbar aufzuschreiben, ohne dabei in Wellness-Floskeln oder Werbesprache abzurutschen.
Themen, die du hier findest
Der Blog ist bewusst breiter angelegt als nur „alkoholfrei“ im engeren Sinn. Aktuell schreibe ich vor allem zu diesen Bereichen:
- Bewusster Konsum — Trinkgewohnheiten, soziale Dynamiken, warum wir trinken, was wir trinken
- Hydration & Körper — Flüssigkeitshaushalt, Elektrolyte, was der Körper tatsächlich braucht
- Inhaltsstoffe & Wirkung — Koffein, L-Theanin und andere Stoffe, die in unseren Getränken stecken
- Mindful Living — Achtsamkeit im Alltag, angewandt auf Trink- und Konsumgewohnheiten
- Rezepte & Inspiration — konkrete Rezepte und Techniken für alkoholfreie Getränke
- Rituale & Kultur — die Bedeutung von Ritualen rund ums Trinken, unabhängig vom Alkoholgehalt
- Stimulants & Balance — Wachmacher, Timing, und ein ausgewogener Umgang damit
Wenn du zu einem dieser Themen etwas vermisst oder eine konkrete Frage hast, schreib mir gerne — viele Artikel sind so entstanden.